第２回議事録と第３回資料

第２回「栄養成分表示検討会」議事録が掲載されました。

第３回資料も掲載されています。
http://www.caa.go.jp/foods/index9.html
この中でのお勧めは蒲生さんの資料です。
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin511.pdf
前半がパワーポイント、後半が説明文書になっています。

とりあえず資料の紹介のみ。